Авторизация

Основные питательные вещества

Правильное питание очень важно для здоровья и развития маленького человечка. Родителям нужно обязательно позаботиться о том, чтобы рацион малыша был грамотно составлен. Чтобы ребенок с пищей получал все необходимые ему витамины, микроэлементы и минералы в его рационе обязательно должны присутствовать и мясо (телятина), и овощи (цветная капуста, брокколи), и кисломолочные продукты (творог, кефир), а также орехи. Из напитков можно порекомедовать какао, а вот чай и кофе малышу не подойдут. Заглянув в эту рубрику, вы узнаете, какие продукты полезны, а какие нет для вашей малютки.

Автор: Kathandra
17.04.2011

Супы для детей: как сделать вкусно и полезно

Супы на мясных, куриных, грибных, рыбных бульонах всегда получаются очень вкусными, поэтому многие мамы считают, что детские супы лучше готовить именно на таких бульонах. Но они ошибаются. Для детей до 3 лет педиатры советуют варить супы исключительно на овощном бульоне, чтобы не подвергать излишней нагрузке детский желудок.

Автор: Kathandra
15.04.2011

Жиры в питании детей

Жиры в питании детей

Довольно часто в семье можно наблюдать такую картину: вся семья, включая трехлетнего ребенка, собралась за обеденным столом. А на столе масса разных вкусностей: золотистая жаренная картошечка, мясо, рыба, сосиски, тушенная капуста, бутерброды с сыром. Это все конечно вкусно, но вряд ли можно назвать такое меню подходящим для ребенка. Лишние жиры вредны для молодого организма, так же как и их недостаток. Академик РАЕН Игорь Конь, главный специалист по детскому питанию Комитета здравоохранения, делится своими советами какие и в каком количестве жиры должны входить в детский рацион.

Автор: mariko
06.04.2010

Жиры в детском рационе

Жиры в детском питанииБиологическая ценность жира прежде всего заключается в его высокой калорийности. При сгорании жира выделяется энергия, равная 9,3 ккал. Вместе с жирами ребенок получает жирорастворимые витами ны — А,В, Е и К, которые имеют огромное значение для нормального роста, обмена веществ, сохранения и укрепления здоровья детей.

Автор: Liza
29.04.2009

Мистер D

Практически все витамины мы получаем в основном из пищи, но есть одно исключение – витамин D. Он образуется из особых веществ в коже человека под воздействием солнечных лучей. Сегодня его даже принято считать гормоном, так как он имеет влияние на нормальное функционирование паращитовидной и поджелудочной желез, участвует в работе сердца, почек и укрепляет иммунитет.

Автор: Liza
10.04.2009

Только цветочки

Известный писатель, любитель остроумных высказываний Марк Твен, сказал про цветную капусту, что это обычная капуста, только с высшим образованием. Вполне возможно, что он имел ввиду именно полезные свойства цветной капусты – их на порядок выше, чем в обычной белокочанной.

Автор: Liza
14.03.2009

Растительное масло

Каждый продукт имеет свои полезные свойства, свои вещества, которыми он делится с организмом человека. Сегодня рассмотрим, что дают нам растительные масла.

Автор: Liza
02.03.2009

Какао – полезная вкуснятина

И снова мы будем говорить о традиционных горячих напитках. В этот раз речь пойдет о какао.

Автор: Liza
28.02.2009

Кофе – не для крохи!

Мы продолжаем начатый разговор о традиционных горячих напитках. Сегодня речь пойдет о кофе.

Автор: Liza
25.02.2009

Этот вкусный творожок

Творог – едва ли не первый молочный продукт, который появляется в рационе ребенка. За что же он удостоен такой чести?

Автор: Liza
15.01.2009

Как сохранить полезные свойства орехов и семечек

 

Еще с древних времен орехами лечили, использовали их для профилактики различных болезней, укрепляли иммунную систему. И сегодня, большое количество лекарственных препаратов и биологически активных добавок производят на основе масел орехов и семечек. Широкое применение орехи и семечки имеют в пищевой промышленности в качестве добавок в кондитерские и хлебобулочные изделия.