Витамины ребенку
Витамины ребенку необходимы, с этим не поспоришь. И понятно, что лучшие витамины для детей – это те, что содержатся в свежих овощах (шпинат), фруктах (яблоки) и ягодах (крыжовник), а также зелени (зеленый лук, щавель, укроп). Многие родители с радостью пичкают малыша всем этим, думая, что таким образом не будет необходимости в дополнительных витаминам у ребенка, но проблема состоит в том, что для того чтобы получить необходимую ему суточную норму витаминов ребенок должен съесть огромное количество продуктов, а это, конечно же, невозможно. Поэтому нельзя отказываться от витаминов для детей, назначать которые должен врач исходя из потребностей ребенка.
Автор: Екатерина
02.05.2012

Комплексы витаминов – замена фруктам?
Витамины – это низкомолекулярные органические соединения (вещества), не синтезируемые или почти не синтезируемые клетками в организме человека. Они незаменимы для существования и эффективной работы организма. Но, к сожалению, организм может получить необходимое количество витаминов только извне.
Витамины в малых количествах, которые мы получаем из фруктов и овощей полезней витаминов аптечных, по той простой причине, что они поставляются в организм с большим комплексом других активных и полезных веществ. Но для восполнения витаминных пробелов в организме человека необходимо принимать витаминные комплексы.
Автор: Екатерина
20.04.2012
Фруктовый сок (недорогой) на производстве изготовляется по следующей рецептуре: сок выжимают из фруктов, затем из него удаляют воду с помощью выпаривания или пропускания через аппарат мембранной очистки. Полученный концентрат отправляется на завод, где его разводят (добавляют консерванты, красители, антиокислители и витамины), пастеризуют и разливают в герметические упаковки. Добавление витаминов необходимо так, как при термической обработке (пастеризации) витамины не сохраняются. Так делается большая часть соков, которые производители гордо называю «натуральными».
Фруктовый сок (подороже) изготавливается по аналогичной рецептуре, только исключением является полученный концентрат (не выпаренный). В данном случае соки разливаются в стерильной обстановке и не нуждаются в консервантах.
Автор: Екатерина
05.04.2012

СВИНИНА
Содержит: очень много витаминов группы В, калий, фосфор, железо, цинк, магний.
Репутация свиньи как грязного животного сформировалась давно и сильно укоренилась в сознании. Наверное, поэтому у некоторых народов существует запрет на употребление свинины в пищу. Свинья и в самом деле может жить, где придется, и есть, что попало. Еще она болеет такими же паразитами, что и человек, отличаясь этим от других животных. В наши дни купить в магазине зараженную чем-то свинину практически нереально.
Автор: Екатерина
16.11.2011
Все мы с нетерпением ждем наступления лета, когда все вокруг начинает оживать, превращаясь в удивительную палитру ярких красок. С наступлением тепла мы все чаще гуляем на открытом воздухе и наслаждаемся жарким летним солнцем. Однако именно в это время года малыши подвержены особой опасности.
Автор: Екатерина
23.04.2011

Каждый из вас не единожды видел рекламу, как школьник на завтрак с удовольствием заплетает за обе щеки хрустящие хлопья и целый день полон энергии сил. И мы без сомнения верим этому ролику, поскольку много раз слышали о пользе хлопьев и мюслей. Но так ли они безупречны как кажутся? Можно ли их постоянно давать детям и в каком возрасте? Для начала, давайте окунемся в историю и вспомним, от куда и когда появились эти чудо-завтраки.
Автор: Екатерина
17.04.2011

Супы на мясных, куриных, грибных, рыбных бульонах всегда получаются очень вкусными, поэтому многие мамы считают, что детские супы лучше готовить именно на таких бульонах. Но они ошибаются. Для детей до 3 лет педиатры советуют варить супы исключительно на овощном бульоне, чтобы не подвергать излишней нагрузке детский желудок.
Автор: Екатерина
15.04.2011

Довольно часто в семье можно наблюдать такую картину: вся семья, включая трехлетнего ребенка, собралась за обеденным столом. А на столе масса разных вкусностей: золотистая жаренная картошечка, мясо, рыба, сосиски, тушенная капуста, бутерброды с сыром. Это все конечно вкусно, но вряд ли можно назвать такое меню подходящим для ребенка. Лишние жиры вредны для молодого организма, так же как и их недостаток. Академик РАЕН Игорь Конь, главный специалист по детскому питанию Комитета здравоохранения, делится своими советами какие и в каком количестве жиры должны входить в детский рацион.
Автор: Екатерина
10.04.2011
Чтобы малыш рос здоровым, веселым, побольше улыбался и по меньше испытывал неприятные эмоции, ему необходимы витамины. Большинство заболеваний возникают на фоне дефицита питательных веществ. Для хорошей работы нервной системы, уменьшения стрессовости маленького человечка, диетологи советуют употреблять витамины.
Автор: Ольга Трубицына
11.08.2010
Известно большое количество способов сохранения и заготовки ягод на зиму. Среди них наиболее популярны заморозка, варенье, компоты и ягоды в собственном соку. Наибольшее количество полезных веществ при заготовке ягод на зиму содержится в замороженных ягодах, так как при таком способе консервации продукт не подвергается высокотемпературной обработке.
Автор: Ольга Трубицына
07.08.2010

Рецепт: Пюре из крыжовника
Описание: Пюре из крыжовника можно использовать для приготовления пирогов, тортов, киселей и других сладких блюд. Это особенно удобно зимой, когда на прилавках нет свежих ягод. Пюре, приготовленное с медом, имеет уникальный витаминный состав и может применяться при простуде.