Авторизация

рецепт

Автор: Екатерина
01.06.2012

Конкурсная работа «Творожок нежный»

История рецепта: Рецепт выдумала сама. Мой сын нелюбит обычный творог, и вообще мало ест иногда.

Время приготовления: 5 мин.

Необходимые ингридиенты:

  1. 3 ст.л. творога,
  2. 1 ст.л. сметаны,
  3. фрукты по вкусу, сахар (фруктоза или лактоза)
Автор: Екатерина
01.06.2012

Конкурсная работа «Оладьи из печени»

История рецепта: Рецепт из книги «Мяса и птица». Мой сын не любит мясо, а тем более печень. Пробовала просто варить и порубив на блендере в пюре смешивать с овощами, но он её и там унюхивал. Увидела такой рецепт, думаю дай попробую. Теперь мой сын пока все оладьи не съест больше ничего не ест. Готов целый день одними оладьями из печени питаться. Конечно готовлю я такое блюда с передышками, чтобы не приелось. Иначе и так есть не будет.

Оладьи из печени. Все знают, что печень очень полезна, но дети не любят её есть. Вот рецепт, который приучил моего годовалого сына к печёнке. Он с удовольствием ест такие оладьи. Главное их не жарить, а тушить под крышкой.

Время приготовления: 1 час 10 мин.

Необходимые ингридиенты:

  1. Печень говяжья 1 кг,
  2. рис отварной 400 г, лук репчатый 300г,
  3. масло растительное 200г,
  4. яйца 2 шт,
  5. сметана 200г,
  6. перец черный молотый, соль
Автор: Екатерина
01.06.2012

Конкурсная работа «Сырники в духовке»

История рецепта: Рецепт в голове, как у всех женщин. Простые понятные рецепты мы воплощаем в жизнь не задумываясь. Мой сын не любит творог. Поэтому творог мы едим замаскированный. Но чтобы не болел животик, сырники печем в духовке.

Время приготовления: 1 час 10 мин.

Необходимые ингридиенты:

  1. Творог 250 г (у меня 15% жирности),
  2. мука 100 г,
  3. яйцо 1 шт,
  4. сахар 2 ст.л.,
  5. сода ¼ ч.л.,
  6. сок лимона 1/2ч.л.
Автор: admin
07.03.2012

Тефтели в томатном соусе

Описание: Для детей от 3 лет до 7

Ингредиенты

  • 100 г говядины
  • 1 ломтик белого хлеба
  • 1 чайная ложка сваренного до полуготовности риса
  • 1 чайная ложка манной крупы
  • 1/4 яйца
  • 1/2 небольшой луковицы
  • 1 чайная ложка муки
  • несколько листочков петрушки или чабреца
  • Для соуса:

  • 1 чайная ложка муки
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • 1/2 небольшой луковицы
  • 1/2 небольшой моркови и такой же кусочек сельдерея
  • 1 помидор или 2 ст. ложки томатного сока
Автор: admin
07.03.2012

Бисквит из манной крупы

Описание: Для детей от 3 лет до 7

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 2/3 стакана манной крупы
  • 1 чайная ложка топленого масла
  • 1 ст. ложка сухарей
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1-1/2 стакана молока
Автор: admin
07.03.2012

Говяжий бульон

Ингредиенты

  • рулька или мясная кость – 450 г
  • говяжьи или телячьи кости -450 г
  • репчатый лук -1
  • морковь – 1
  • турнепс-1
  • корень сельдерея – 2
  • лук-порей -1
  • пучок душистых трав для приправы – 1
Автор: admin
07.03.2012

Котлеты из телятины

Описание: Для детей от 1 года до 3

Ингредиенты

(2 порции)

  • телятина – 100 г
  • сухая белая булка – 2 ломтика
  • молоко – 1 стакан
  • сливочное масло – 2 чайные ложки
  • соль по вкусу
Автор: admin
07.03.2012

Пюре из печени

Описание: Для детей до года

Ингредиенты

  • говяжья или телячья печень – 80 г
  • сливочное масло – 1 чайная ложка
  • соль по вкусу
Автор: admin
02.03.2012

Омлет, фаршированный мясом

Описание: Для детей от 1 года до 3

Ингредиенты

  • 50 г вареного молотого мяса
  • 1 яйцо
  • 1/2 кофейной чашки молока
  • кусочек масла величиной с лесной орех
  • 1 ст. ложка протертых вареных овощей из супа
  • зелень петрушки
  • 1 ст. ложка томатного сока
Автор: admin
02.03.2012

Сдобная булочка из бисквитной муки

Описание: Для детей от 1 года до 3

Ингредиенты

  • пшеничная мука – 200 г
  • молоко – 1/2 стакана
  • дрожжи – 4 г
  • яйцо
  • сливочное масло – 2 чайные ложки (20 г)
  • сахар – 1 столовая ложка (30 г)
  • соль по вкусу