Авторизация

овощи

Наряду с зерновыми культурами овощи являются полезным для детского организма балластным веществом. Богатые клетчаткой, овощи становятся неотъемлемой частью меню ребенка уже с шестимесячного возраста. Они положительным образом влияют на процессы пищеварения и дают ребенку все необходимые витамины, минералы и мироэлементы. Недостаток овощей в организме характеризуется сбоем работы пищеварительной системы – например, частыми запорами. Овощи для детей должны быть экологически чистыми, поэтому при их выборе будете бдительны. Заглянув в эту рубрику, вы узнаете о пользе того или иного овоща и научитесь готовить вкусные блюда из них.

Автор: Liza
06.07.2009

Готовим овощи для крохи

Овощные блюда в питании детей занимают особое почетное место: они насыщают организм углеводами, витаминами, минеральными веществами, клетчаткой. Но и готовить их для детского стола необходимо особенным образом, чтобы максимально сохранить полезные вещества. Кроме того, тепловая обработка размягчает овощи и облегчает их переваривание и усваивание детским желудком.

Автор: Liza
18.03.2009

Весенний суп

Бульон из телятины – очень ценный основной бульон нейтрального вкуса.

Автор: Liza
04.03.2009

Голубцы с рисом и овощами

Продукты на 4 порции: капустные листья – 8 штук, морковь – 4 штуки, репа – 2 штуки., лук репчатый – 1 шт., рис – 3 ст. ложки, сливочное масло – 30 гр., томат – паста – 1 ст. ложка, сметана – 2 ст. ложки.

Автор: Liza
26.12.2008

Поговорим об овощах

Современная педиатрия предлагает в качестве первого прикорма использовать либо безмолочные каши, либо овощные пюре. Действительно, ребенок должен есть овощи каждый день. Ведь у них есть множество полезных свойств.

Автор: Liza
02.06.2008

Клубни топинамбура и плоды фенхеля – деткам с грядки

Продолжаю рассказывать вам о полезных свойствах огородных даров. Если вы еще не пробовали использовать в кулинарии такие продукты, как плоды фенхеля и клубни топинамбура, то обязательно попробуйте.

Автор: Liza
15.04.2008

Польза капусты в кулинарии для детей

Капуста в кулинарии для детей занимает особое место, а польза капусты для детей очень велика – ведь это поистине бесценный продукт. Капуста была любимым блюдом наших предков, и остается желанным гостем на нашем столе и сейчас.