Авторизация

глютен

Глютен, или клейковина – это белковое вещество. Содержится глютен в оболочке злаковых, например, большое его количество имеется в пшенице, меньше во ржи и овсе. Глютен не представляет никакой опасности для взрослого человека, а вот малышам до шестимесячного возраста он противопоказан, поскольку плохо переваривается. Часто случается и так, что и дети постарше плохо усваивают глютен – часто возникают аллергии и проблемы с кишечником. Причем, кормящая мама может употреблять глютен, на здоровье ребенка это не отразится. Все, что вы хотели узнать о глютене, вы узнаете, посетив эту рубрику.

Автор: miss_lorna_
07.05.2020

Самые распространенные продукты-аллергены

Перед вводом прикорма очень полезно ознакомиться со списком продуктов, которые чаще всего вызывают пищевую аллергию. На некоторые из них вы бы даже и подумать не могли.

Автор: mariko
20.03.2010

Секреты детского меню. Правильное питание детей до года

Правильное питание детей до годаВаш малыш растет не по дням, а по часам. Каждый день приносит ему новые открытия, а его родителям – новую радость. Вот ваш кроха первый раз улыбнулся, вот стал уверенно держать головку, потянулся к игрушке …

Автор: mariko
20.03.2010

12 вопросов о прикорме

12 вопросов о прикормеНаверное время введения прикорма в рацион малыша самое трудное время для любой мамы. Что можно, а что нельзя, когда начинать, и как бы все сделать правильно… Во всем сомнения, вопросы. Вот мы и решили ответить на самые распространенные из них.

Автор: Liza
16.06.2009

Рис

Еще 5 тысяч лет назад рис возделывали в Юго-Восточной Азии, его по праву считают одним из древнейших культурных злаковых растений. Одни специалисты утверждают, что рис впервые появился в Китае, откуда дальше «пропутешествовал» в Индию, затем в Древнюю Персию, а после в Месопатамию, откуда уже перекочевал в Среднюю Азию. Другая версия гласит о том, что рис начал свое распространение по мировым кухням из Индии.