Зразы картофельные с овощами

Такие зразы можно предлагать малышу с 10-12 месяцев.
Состав продуктов:
картофель – 100 г
морковь – 30 г
капуста белокочанная – 30 г
лук репчатый – 10 г
яйцо – 1/2 шт.
мука пшеничная – 8 г
сметана – 20 г
сыр – 10 г
растительное масло – 5 г
соль
Способ приготовления:
Приготовить фарш: нашинкованные соломкой морковь, капусту, лук залить небольшим количеством воды, посолить, добавить сметану и тушить под крышкой до готовности.

Отварной картофель пропустить в горячем виде через мясорубку, добавить муку, яйцо и перемешать. Разделать на тонкие лепешки, на середину каждой положить приготовленный фарш, края соединить. Придать зразам форму пирожков, переложить на смазанную растительным маслом сковороду, сверху полить сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Просмотров: 481

Добавить в социальные закладки:

Это интересно:

• Зразы картофельные с белокочанной капустой
• Рулет мясной, фаршированный рисом и морковью
• Котлеты с сюрпризом
• Приготовление зраз творожных
• Рецепт: «Колдуны»

Оцените

Обсуждение