Омлет с мукой

Омлет с мукой можно предложить ребенку с 1,5 лет.
Состав: Яйца — 2 шт., мука пшеничная —2 ч. ложки, молоко — 1/4 стакана, масло сливочное — 1ч. ложка, раствор соли — 1/4 ч. ложки.

Пшеничную муку просеять, развести холодным молоком, добавить раствор соли, сахарный сироп, яичные желтки и все хорошо перемешать. Белки взбить в пену, соединить с получившейся смесью, вылить на горячую сковороду с маслом и жарить на слабом огне. Когда одна сторона омлета поджарится, перевернуть его на другую, добавив при этом на сковороду немного масла, и жарить до готовности.

Омлет получается более пышным, если вылить массу на горячую сковороду и сразу поместить ее в горячую духовку на 5 мин.

Просмотров: 1 059

Добавить в социальные закладки:

Это интересно:

• Яичница с хлебом
• Сладкий омлет «Солнышко»
• Омлет
• Яичница по-французски
• Яичный рулет с рисом

Оцените

Обсуждение