Мясное «Эскимо»

Приготовьте мясной сюрприз для малыша, старше 1,5 лет.
Состав: • 500 г мясного фарша• яйцо
• черствая булочка
• 1/2 луковицы
• 2 ст. ложки оливкового масла
• перец черный молотый • соль
Для соуса:
• ст. ложка пшеничной муки
• ст. ложка сливочного масла
• 1/2 стакана мясного бульона
• 1 шт. сладкого перца
• 50 г ананаса

1/ Фарш соединить с яйцом, замоченной в воде булкой, рубленым луком, посолить, поперчить, перемешать.

2/ Из котлетной массы сформовать «эскимо», обжарить на оливковом масле, затем нанизать их на деревянные палочки. Для соуса: муку пассеровать на масле, развести бульоном, добавить томатной пасты. Перец нарезать полосками, ананас – кубиками, соединить с соусом и варить 5 мин. Подавать «эскимо», полив соусом.

Очень вкусное мясное детское питание!

Просмотров: 461

Добавить в социальные закладки:

Это интересно:

• Рецепт: мясное эскимо
• Рецепт грибного соуса для макаронов
• Кускус с кабачками и баклажаном с соусом из йогурта
• Рецепт камбалы для всей семьи
• Рецепт: гороховый суп-пюре

Оцените

Обсуждение