Манная каша на молоке с желтком

Ингредиенты

• манная крупа – 5 ч.л.
• вода – 1 стакан
• молоко – 1 стакан
• масло сливочное – 10 г
• 1/2 сырого яичного желтка
• соль по вкусу

Приготовление манной каши на молоке с желтком

1. Вскипятить молоко с водой.
2. Засыпать крупу, варить, помешивая, 10 минут, посолить.
3. Готовую кашу заправить желтком, растертым с маслом и 1 ст.л. молока.
4. Для сладкой каши добавить во время варки 1 ст.л. сахара или меда.