Авторизация
Автор: Екатерина
01.06.2012

Конкурсная работа «Суп-пюре с фрикадельками»

История рецепта: Этот суп-пюре ещё мне готовила моя мама. И всегда он в нашей семье шёл, как говорится, на Ура! Суп-пюре удобен для малыша, когда тот только учится кушать ложкой. Он очень вкусный, сытный. Советую попробывать. Он подойдёт не только вашей крохе, но и вам!

Время приготовления: 1 час

Необходимые ингридиенты:

  1. Морковь 1 шт.
  2. Лук репчатый 2 шт.(1 на суп и 1 для фрикаделек)
  3. Мука 40 гр
  4. Масло 40г
  5. Молоко 400 гр.
  6. Картошка 4- 5 шт.
  7. Петрушка
  8. Фарш (я беру свиной+куриный)
  9. Желток 1шт. (для фрикаделек)

Шаг 1

Фрикадельки: фарш + мелко нарезанный лук+ желток + посолить.

Шаг 2

В бульон опускаем вариться картофель и фрикадельки. Варим до готовности.

Шаг 3

Измельчаем картошку в пюре, а фрикадельки необходимо, на время, вынуть на отдельную тарелку.

Шаг 4

Морковь трём на крупной тёрке и режем лук, затем всё добавляем в супчик.

Шаг 5

Добавляем молоко

Шаг 6

Добавляем муку (по-немногу) в кастрюлю. Хорошо перемешиваем.

Шаг 7

Добавляем в супчик наши фрикадельки и петрушку. И в заключе нии кидаем в наш суп-пюре масло.

Шаг 8

Суп солим по вкусу. Можно подавать с сухариками. Мммммм….. пальчики оближешь!!!

Рецепт прислала Максименкова Елена, Россия. Г.Смоленск

Голосуйте за этот рецепт в комментариях, если блюдо понравилось вам и вашему малышу!

Просмотров: 8 269

Добавить в социальные закладки:

Это интересно:

Оцените
1 ложечка2 ложечки3 ложечки4 ложечки5 ложечек
Обсуждение
Диана
пишет: 7 июня 2012 в 19:32

очень вкусный суп!!! моя доча была в восторге!!!

пишет: 12 июня 2012 в 0:05

А мне самому очень понравился такой суп! Рецептик супчика отличный! Спасибочки вам огромное, за то что делитесь действительно такими реально вкусными рецептами с нами!!!

Сергей
пишет: 17 июня 2012 в 0:07

Ешьте этот супчик на здоровье,за уши не оттащишь и пальчики оближешь,как говорится

Оставьте комментарий используя форму Вконтакте

Или воспользуйтесь формой ниже

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha