Авторизация
Автор: miss_lorna_
28.01.2019

Как варить самые полезные компоты для детей

Для маленьких детей компоты и морсы – очень полезные напитки, которыми можно утолить жажду и пополнить запасы сил, ведь в правильно сваренном компоте – сохранены витамины. Чистую питьевую воду и компотики вводят в рацион ребенка с 6-ти месяцев, вместе с прикормом, так как после пищи малыша нужно допаивать.

Для приготовления компотов подходят яблоки, абрикосы, изюм, чернослив, вишни, красная, белая и черная смородина, малина, различные сухофрукты из вашей зоны проживания (от экзотических фруктов следует отказаться).

Компотик для прикорма

Первый компот для ребенка лучше всего сварить однокомпонентный, – оптимально для этой цели подходят яблоки. Нужно помыть фрукты, очистить от косточек и плодоножек, нарезать небольшими дольками. Довести воду в кастрюльке до кипения – положить в воду яблочные дольки, дать закипеть под крышкой и прокипеть 2-5 минут, выключить и дать настояться несколько часов. Процедить, при необходимости добавить совсем немного сахара или фруктозы.

Сохранить все витамины в компоте поможет короткое время кипячения (обязательно под крышкой, чтобы не улетучивались полезные вещества), буквально пару минут, пока ягоды и фрукты не станут мягкими. В хорошем компоте важно не кипячение, а настаивание! Если у вас есть возможность, варите компот на ночь и давайте ему (вместе с фруктами) постоять ночь. На утро – процеживайте и получайте насыщенный, витаминный напиток.

Для детского питания первый компот сластить не обязательно, а со временем можно прибавлять в напиток немного фруктозы, она усваивается чуть быстрее обычного сахара, а купить ее можно в аптеке или супермаркете. Добавить компоту сладости также сможет изюм или курага, добавленные при варке, ну и, конечно же, обычный сахар, но маленьким деткам лучше давать его в ограниченном количестве.

Просмотров: 354

Добавить в социальные закладки:

Это интересно:

Оцените
1 ложечка2 ложечки3 ложечки4 ложечки5 ложечек
Обсуждение

Оставьте комментарий используя форму Вконтакте

Или воспользуйтесь формой ниже

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha