Гренки из молочной каши

Ингредиенты

• 50 г крупы
• по 100 мл молока, воды
• по 10 г масла, сыра
• 1/2 яйца
• 5 г раствора соли

Приготовление гренок из молочной каши

1. Сварить густую молочную кашу и немного ее охладить.
2. Затем тщательно перемешать с сырым желтком, выложить слоем в 1 см на блюдо или противень, смоченный водой, и поставить в холодное место на 1 час.
3. Вырезать из остывшей каши стаканом кружочки или тонкие ломтики, уложить на сковороду, смазанную маслом, посыпать тертым сыром, полить маслом и запечь в духовом шкафу.
4. Гренки из молочной каши можно не’посыпать сыром, а смочить яичным белком, обвалять в просеянных сухарях и обжарить на сковороде с маслом или приготовить гренки с добавлением муки, нарезать ломтиками, обвалять в муке и обжарить.
5. Подавать с молоком.