Авторизация
Автор: Мама Наташа
21.07.2010

Фото-рецепт: Дедушкин борщ

Дедушкин борщ

Рецепт: Дедушкин борщ

Описание: Дедушкин борщ как всегда на высоте. По-мужски много мяса, густой прекрасный вкус способен насытить голодного и уставшего человека. Попробуйте и Вы это традиционное блюдо

Ингредиенты

  • вода 1 л
  • мясо на косточке 700 г (лучше телятина)
  • капуста 1 маленький вилок
  • картофель 0,5 кг
  • морковь 2 шт. (средние)
  • лук 2 шт. (средние)
  • белая свекла 1 шт. (небольшая)
  • красная свекла 1 шт. (небольшая)
  • сладкий перец 1 шт.
  • помидор 3 шт. (средних)
  • томатный соус «Краснодарский» 2 ст.ложки
  • чеснок 2 зубочка
  • соль
  • сахар
  • перец черный молотый
  • подсолнечное масло 3 ст.ложки
  • небольшой пучек зелени
  • Дедушкин борщ - ингредиенты

Приготовление

  1. Варим суп.
    Сварить бульон и нарезанную соломкой белую свеклу, добавить нарезанный крупными ломтиками картофель. Когда картофель будет готов, добавить нарубленную небольшими кусочками капусту.
  2. Заправка
    На сковороде тушить овощи в следующей последовательности: лук, морковь, сладкий перец, помидоры и томатный соус.
  3. Дедушкин борщ - заправка

  4. Добавить заправку и все вместе довести до кипения, варить две минуты, погасить огонь и только после этого добавить натертого на мелкой терке чеснока, черного перца и немного зелени по вкусу.
  5. Дедушкин борщ

Просмотров: 1 909

Метки

Добавить в социальные закладки:

Это интересно:

Оцените
1 ложечка2 ложечки3 ложечки4 ложечки5 ложечек
Обсуждение

Оставьте комментарий используя форму Вконтакте

Или воспользуйтесь формой ниже

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha