Бульон с яичными хлопьями

Продукты для бульона с яичными хлопьями:

Бульон мясной – 4 стакана
Яйцо – 2 шт.
Морковь –1/2 шт.
Лук репчатый – 1/2 головки
Зелень

Приготовление бульона с яичными хлопьями:

В предварительно взбитые яйца добавить немного подогретого бульона, Затем смесь процедить, влить в оставшийся кипящий бульон и перемешать до образования мелких хлопьев. Чтобы бульон вновь стал прозрачным, нужно слегка убавить огонь и продолжать варить 10 – 15 минут.

Просмотров: 1 420

Добавить в социальные закладки:

Это интересно:

• Омлет с тертой морковью
• Рецепт: Бульон с рисом
• Рецепт: Бульон с фрикадельками
• Рецепт: Бульон с цветной капустой
• Рецепт: Овощной суп-пюре

Оцените

Обсуждение