Блюдо для богатиря

Предложить такое блюдо можно богатырю старше 1 года.
Состав: • 300 г мякоти говядины
• 2 ст. ложки риса
• головка репчатого лука, морковка
• 1/2 стакана пшеничной муки
• 2 ст. ложки кетчупа
• 200 г сметаны
• 2 ст. ложки растительного масла
• перец черный молотый • соль – по вкусу
Способ приготовления:
1/ Сварить рассыпчатый рис в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и охладить.
2/ Мясо с луком пропустить через мясорубку, добавить 2 ст. ложки воды, вареный рис, соль, перец. Массу перемешать, сформовать шарики, запанировать их в муке.
3/ Форму смазать маслом, уложить шарики в один слой, запекать в духовке 10 мин., затем залить смесью сметаны с кетчупом и тушить еще 15 мин. Морковь нарезать брусочками и соединить ими по 2 шарика так, чтобы получились «гантели».
4/ При подаче выложить на блюдо вареные макаронные изделия, на них уложить «гантели». Полить соусом, образовавшимся при тушении, украсить зеленью.

Просмотров: 439

Добавить в социальные закладки:

Это интересно:

• Рецепт: запеканка «для богатыря»
• Борщ с фрикадельками
• Рецепт: запеканка «Подарок»
• Запеканка «Подарок»
• Качан капусты фаршированный

Оцените

Обсуждение