Ребенок отказывается от овощей!

Малыш наотрез отказывается есть самые что ни на есть полезные и питательные овощи. Вспомните себя – а вам нравилось, есть гороховую кашу или переваренные овощи? Тогда возьмите на заметку несколько правил, которые помогут вам подружить малыша с овощами:
• Не переваривайте овощи! Лучше порежьте их на маленькие кусочки и прокипятите пару минут (приготовьте на пару или пожарьте). Даже если ваш кулинарный шедевр из овощей оставит малыша равнодушным, не заставляйте его съедать то, что вы искренне считаете незаменимым в детском рационе;
• Лучше разложите на тарелке несколько маленьких порций разных овощей, чем выкладывать гору из одного овоща (или нескольких одинаковых по виду);
• Посыпанные зеленью овощи выглядят свежо и аппетитно, они более привлекательны для юного гурмана;
• Нарезайте овощи разной формы, готовьте разными способами. Детям очень нравятся морковные чипсы (можно предложить малышу, старше 1,5 лет) – обжарьте тонкие ломтики моркови в небольшом количестве масла. Можно также попробовать приготовить чипсы из пастернака;
• Детям больше нравится вид и вкус свежих овощей, поэтому на тарелку с термически обработанными овощами положите несколько кусочков свежих;
• Замечательное блюдо – оладьи из овощей. С добавлением муки и яйца можно приготовить оладьи практически из любого вида овощей. Но помните, что они вкусны только «с пылу, с жару», остывшие они теряют свою привлекательность и вкусовые качества;
• Попробуйте использовать овощи в непривычных блюдах – пицце, лазанье, а также чаще готовьте пирожки не мясные, а овощные (особенно нравятся детям морковные с изюмом – они сладкие, а малыши по природе своей сладкоежки);
• Привлекайте ребенка к процессу приготовления овощей – попросите помыть их, очистить от легкоснимаемой кожуры или шелухи, ребенка постарше можно даже попросить их порезать (особенно вареные – они мягкие, меньше вероятности, что нож соскользнет и малыш порежется).
Большая часть овощей вполне взаимозаменяема, поэтому, если ваш малыш есть хоть какие-нибудь овощи, не пытайтесь впихнуть в него весь остальной ассортимент грядок. Еще один способ заинтересовать малыша овощами – превратить их в праздник. Подавайте овощи в качестве угощения на праздничном столе или во время пикника, угощайте друзей своего ребенка овощными оладьями, предложите им в качестве перекуса свежие овощи, по-разному нарезанные.
Если никак не получается подружить малыша и овощи, попробуйте увеличить порцию съедаемых фруктов – они обладают практически тем же питательными свойствами.

Просмотров: 1 117

Добавить в социальные закладки:

Это интересно:

• Мясные шарики с овощами
• Пюре Bebivita с индюшатиной, овощами и сыром
• Готовим, сохраняя витамины в продуктах питания
• Мясные шарики с овощами
• Пюре из овощей «Кабачковый рай»

Оцените

Обсуждение