Авторизация
Автор: Liza
22.11.2008

Питание ребенка: что такое «пищевой мусор»?

Наверное, наши бабушки даже не могли помыслить о таком словосочетании: «пищевой мусор». К сожалению то, что раньше казалось невозможным, сегодня становится реальностью – и, увы, далеко не радужной. К пищевому мусору относят еду, которая содержит в основном углеводы, «пустые» калории – без витаминов, микроэлементов и других полезных веществ.

Частое употребление такой пищи приводит к парадоксальным результатам: у ребенка с одной стороны развивается лишний вес, с другой он испытывает так называемое «скрытое голодание», когда при нормальной или избыточной калорийности пищи питательных веществ в ней недостаточно для того, чтобы обеспечить все потребности растущего организма.

Существуют основные правила построения рациона питания ребёнка. Их нужно соблюдать для того, чтобы малыш нормально рос и развивался. Питание ребёнка должно быть разнообразным и полноценным, содержать в необходимых количествах белки, жиры и углеводы. В течение дня пища должна быть распределена таким образом: 25% – завтрак, 35-40% – обед, 10-15% – полдник и 25% – ужин.

Однако в век телевидения и рекламы питание детей часто становится несбалансированным. Дети очень доверчивы, восприимчивы, и думают, что вкуснее чипсов, шоколадных батончиков и сухих завтраков, навязываемых рекламой, ничего на свете нет.

Как родителям приучить своих детей питаться нормально? Важно сформировать у ребёнка правильные пищевые привычки.

Правильные пищевые привычки ребенка:

  • Не есть самим того, что считаете вредным для ребёнка, родители для малыша – главный пример для подражания.
  • Рекламу смотреть как можно реже.
  • Готовить дома не полуфабрикаты, а полноценные завтраки, обеды и ужины.
  • Давать ребёнку только то количество еды, которое он охотно съедает. Не уговаривать («ну давай ещё 3 ложечки»), не запугивать («не будешь есть – не пойдёшь гулять»).
  • Перекусывать между основными приёмами пищи овощами, фруктами, йогуртами вместо бутербродов, печенья, конфет и чипсов.
  • Не хранить дома конфеты, газировку, печенье, а покупать только по праздникам и в небольших количествах.
  • Не использовать еду в качестве наказания (будешь плохо себя вести – сладкого (чипсов) не получишь), такой подход только усиливает у ребёнка тягу к сладкому и «мусорным» продуктам.
  • Делать блюда привлекательными, красиво оформлять их и придумывать необычные названия – малыши это любят.

Часто родители очень легко соглашаются с нежеланием ребёнка есть то или иное блюдо. Не принуждайте малыша к еде, но и не отступайте. Экспериментируйте. Простой пример: ребёнок отказывается есть винегрет. Но это не повод для того, чтобы больше не предлагать ему овощи, входящие в состав винегрета в других сочетаниях. Малышу не по вкусу кусок рыбы – предложите ему рыбные котлеты, приготовленные в духовке либо на пару.

Проявляйте фантазию, ищите компромисс, и со временем вы научитесь составлять меню ребёнка из полезных продуктов, готовя блюда, которые он будет есть с удовольствием.

Просмотров: 1 559

Добавить в социальные закладки:

Это интересно:

Оцените
1 ложечка2 ложечки3 ложечки4 ложечки5 ложечек
Обсуждение

Оставьте комментарий используя форму Вконтакте

Или воспользуйтесь формой ниже

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha