Авторизация
Автор: Liza
09.02.2009

От года до полутора лет: питание годовалого ребенка

питание годовалого ребенкаПосле года малыш постепенно переходит на «взрослое» питание. Но с другой стороны – не нужно торопиться отлучать ребенка от груди. Конечно, грудное молоко после года почти не несет питательной ценности. Но в нем по-прежнему много иммунных факторов, которые защитят малыша от инфекций. Грудного молока не бывает «слишком много» – поэтому не стоит ограничивать питание годовалого ребенка в этом ценном продукте.

А вот смеси для искусственного вскармливания нужно отмерять четко в соответствии с рекомендациями педиатра. Перекорм смесью в питании годовалого ребенка чреват излишним весом. Итак, какие же группы продуктов должны быть в рационе ребенка от года до полутора лет?

Молочные продукты

Все чаще педиатры рекомендуют не спешить знакомить ребенка с цельным молоком по крайней мере до двух лет. Но ведь молоко содержит такой нужный для костей и зубов кальций, большое количество белка и другие полезные вещества в питании годовалого ребенка. Для ребенка, находящегося на искусственном вскармливании, выходом послужат так называемые «последующие формулы» – молочные смеси, рассчитанные на питание детей в возрасте около года. А для малышей, находившихся на грудном вскармливании, будут полезны кисломолочные продукты. Это не только традиционный кефир и популярный нынче йогурт, а еще и такие продукты как ряженка или простокваша. Творог тоже очень полезен в питании годовалого ребенка, но нужно помнить, что из-за большого количества белка его сложно переваривать. Кроме того, после года ребенку можно предложить сметану и сыр – не каждый день и в небольших количествах. Лучше всего добавлять их в готовые блюда.

Крупы

Крупы – незаменимый источник углеводов, растительных белков, витаминов и минеральных веществ в питании годовалого ребенка. Самые ценные по пищевому содержанию – овсяная и гречневая крупы. Хорошо переваривается и усваивается рис, но он беден витаминами. Кукуруза тоже не отличается богатством питательного состава, но содержит большое количество селена.

Фрукты и овощи

От года до полутора лет расширяется ассортимент доступных ребенку фруктов и овощей. В рацион малыша добавляются апельсины, абрикосы, киви, клубника. Очень полезны ягоды, растущие в средней полосе России – вишня, смородина, крыжовник, ежевика, малина, клюква, шиповник. А вот виноград нужно предлагать осторожно – из-за большого количества сахаров он усиливает процессы брожения в кишечнике.

Мясо и рыба

После года мясо и рыбу можно давать не только в виде протертого фарша или фрикаделек, но и в виде паровых котлет. От года до полутора лет рацион ребенка расширяют за счет субпродуктов, постной свинины, крольчатины, мяса курицы, индейки. Не рекомендуются в этом возрасте баранина, мясо водоплавающих птиц – оно слишком жирное и трудно переваривается.
Рыбу можно давать два раза в неделю, отдавая предпочтение нежирным сортам. Ее можно приготовить в виде суфле, фрикаделек, котлет.

Яйца

Яйца содержат большое количество минеральных веществ и легкоусвояемого белка. Поэтому в день ребенок от года до полутора лет должен получать одно яйцо (при условии, что у малыша нет аллергии на куриный белок). Оно не обязательно должно быть «в чистом виде» – яйца добавляются в фарш для паровых котлет, запеканки, бисквиты, блинчики. Можно приготовить омлет на пару.

Сладости

Из кондитерских изделий в рационе ребенка от года до полутора допустимы зефир, пастила, мармелад, варенье. Ни в коем случае нельзя давать малышу жирные кремовые торты, шоколад, пирожные, печенье. Мед, при всей его пользе очень аллергенен, поэтому вводить в рацион ребенка его нужно осторожно.

Из напитков кроме соков, морсов и молочных продуктов разрешен некрепкий чай. Газированные напитки, в том числе и минеральная вода в питании ребенка от года до полутора лет недопустимы.

Просмотров: 31 425

Добавить в социальные закладки:

Это интересно:

Оцените
1 ложечка2 ложечки3 ложечки4 ложечки5 ложечек
Обсуждение

Оставьте комментарий используя форму Вконтакте

Или воспользуйтесь формой ниже

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha