Авторизация

Правильное питание детей

Все замечательные родители задаются вопросом относительно того, каким должно быть правильное питание ребенка. И если в грудном возрасте все более или менее понятно, то по мере того, как ребенок взрослеет, ситуация осложняется. Ребенок пробует все больше новых продуктов, часто привыкает к не очень правильному питанию детей. Дома еще можно контролировать этот процесс, но как быть, когда ребенок начинает ходить в школу? Питание школьников зачастую оставляет желать лучшего, а между тем очень важно в этом возрасте уделять особое внимание детскому рациону. Давайте поговорим о правильном питании детей.

Автор: Kathandra
22.01.2012

Как правильно варить кашу. Содержание в кашах полезных веществ.

Как правильно варить кашу. Содержание в кашах полезных веществ.

Манка

Содержит: белки, много крахмала (70%), очень мало витаминов, клетчатки и минеральных веществ. Манную крупу хорошо употреблять в послеоперационном периоде, при болезнях желудочно-кишечного тракта, при инфаркте миокарда, а также других заболеваниях, при которых нужна щадящая диета.

Автор: Kathandra
22.01.2012

Что такое «быстрая каша»?

Что такое «быстрая каша»?

«Быстрая каша» – это каша, сделанная из расплющенного зерна, обработанного паром. Зерно плющится, на нем делаются нарезки, потом его выдерживают под инфракрасными лучами и сушат. Конечно, такая каша не так полезна, чем цельная. И вообще, чем цельней продукт, тем больше пользы. Но хлопья тоже нужны, особенно людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом или тем, кто просто не любит кашу. «Быстрые каши» могут быть еще и вредными, поскольку многие содержат ароматизаторы и подсластители, поэтому при покупке внимательно читайте состав и избегайте таких каш. Даже если каша ароматизированная, в ней должны быть натуральные сухофрукты, а не просто ароматный порошок. Существует миф, что «быстрые» хлопья не так калорийны, как обычная каша и для диет они лучше подходят. Неправда, по калорийности они не уступают цельному зерну. Еще в хлопьях практически нет клетчатки, очищающей организм от лишнего жира. После обработки в хлопьях сохраняются только самые выносливые: витамин Е и витамины группы В, поэтому лучше употреблять «быстрые каши» с добавлением витаминов.

Автор: Kathandra
25.12.2011

Каша – здоровье наше!

Каша - здоровье наше!

Полезнее завтрака нечего нет. А если на завтрак каша, то в двойне. Некоторые жалуются, что их дети не хотят есть кашу. А вы попробуйте то, что сами приготовили и честно ответьте, ели бы ЭТО (щедро засахаренную вязкую кашу, обильно сдобренную маслом)?

Автор: Kathandra
08.12.2011

Мюсли, супы, каши.

Мюсли, супы, каши.

Детские мюсли

Детские мюсли придуманы для того, чтобы научить ребенка жевать. Они содержат хлопья из цельного зерна и кусочки фруктов. Самые распространенные мюсли фирм Хипп «Биомюсли Бирхера» (для детей от 6-ти месяцев, без сахара и молока), Бэйби «Мюсли с фруктами» (от года, с сахаром и сливками) и Даниа (от 9-ти месяцев с молоком и сахаром). Стоит отметить, что мюсли придумали исключительно для ленивых мам. Сегодня существует масса разнообразных мюслей, которые готовятся за 1 минуту. Мюсли можно приготовить и в домашних условиях без лишних ингредиентов, добавив к обычным хлопьям кусочки сухофруктов.

Автор: Kathandra
02.10.2011

Формирование иммунитета у детей

Иммунитет – это способность организма противостоять заболеваниям. Нынешняя экология, питание, образ жизни родителей сильно влияют на иммунитет ребенка и его здоровье. При слабом иммунитете чаще развиваются различные формы аллергии. По этому укрепление иммунитета является одной из важнейших задач современной педиатрии.

Автор: Kathandra
04.05.2011

Ужин ребенка: как оргаризовать правильно

Ужин ребенка: как сделать все правильно

Если ужинать поздно

Во многих семьях не редки случаи позднего ужина. Где-то около 8 вся семья в полном сборе садится за стол. Это удобно, так как и мама, и папа уже пришли с работы, а кушать всей семьей со старшими братиками-сестричками и родителями гораздо веселее, нежели одному. Только вот младший член семьи неохотно возит ложкой по тарелке и почти спит над столом. Как же мягко отойти от установленной традиции и не допустить снижение аппетита у ребенка?

Автор: Kathandra
26.04.2011

Бактерии: хорошие и плохие

В организме человека живет огромное количество бактерий. Сложно поверить, но по численности они даже превышают количество клеток в организме. Около 60 % бактерий населяют желудочно-кишечный отдел, остальные приблизительно в равном количестве приходятся на дыхательную и мочевыделительную системы. Микроорганизмы желудочно-кишечного тракта выполняют очень важные и полезные функции: покрывают слизистую оболочку внутренних органов, защищая их таким образом от попадания болезненных инфекций, способствуют перевариванию и всасыванию полезных веществ пищи, вырабатывают витамины и другие биологически активные вещества.

Автор: Kathandra
23.04.2011

Завтрак для ребенка

Завтрак для ребенка

Каждый из вас не единожды видел рекламу, как школьник на завтрак с удовольствием заплетает за обе щеки хрустящие хлопья и целый день полон энергии сил. И мы без сомнения верим этому ролику, поскольку много раз слышали о пользе хлопьев и мюслей. Но так ли они безупречны как кажутся? Можно ли их постоянно давать детям и в каком возрасте? Для начала, давайте окунемся в историю и вспомним, от куда и когда появились эти чудо-завтраки.

Автор: Kathandra
17.04.2011

Супы для детей: как сделать вкусно и полезно

Супы на мясных, куриных, грибных, рыбных бульонах всегда получаются очень вкусными, поэтому многие мамы считают, что детские супы лучше готовить именно на таких бульонах. Но они ошибаются. Для детей до 3 лет педиатры советуют варить супы исключительно на овощном бульоне, чтобы не подвергать излишней нагрузке детский желудок.

Автор: Kathandra
29.03.2011

Ацетон у детей: диета и профилактика

Ацетон у детей: диета и профилактика

Ацетонемический синдром впервые возник 70-е ХХ века. Тогда впервые в магазинах появился новый продукт – маргарин. Он стал широко использоваться в кондитерской индустрии в качестве заменителя сливочного масла.