Рецепт: Бульон с рисом

 

Продукты для бульона с рисом:

 Говядина или курица 100 г,

рис 15 г,

морковь 10 г,

лук репчатый 5 г,

вода 500 г,

укроп, петрушка 2 г,

соль

добавь фотографию

 

Приготовление бульона с рисом:

Сварить мясной или куриный бульон с морковью и репчатым луком, процедить. Рис перебрать, промыть несколько раз, положить в подсоленную кипящую воду (300 а) и варить при слабом кипении до мягкости, но не переваривать. После этого откинуть рис на дуршлаг или сито.

Когда отвар стечет, рис опустить в горячий бульон и прокипятить. Петрушку и укроп промыть кипяченой водой, мелко нарезать и посыпать бульон, налитый в тарелку.

 

 

Просмотров: 497

Добавить в социальные закладки:

Это интересно:

• Рецепт: Бульон с фрикадельками
• Рецепт: Бульон с цветной капустой
• Рецепт: Овощной суп-пюре
• Рецепт: гречневый суп
• Рецепт: Суп-пюре из говядины с овощами