Авторизация
Автор: miss_lorna_
24.03.2017

Как приготовить творог для прикорма грудничка?


Творожок можно вводить в прикорм ребенка с 5-6 месяцев, но некоторые «продвинутые» мамаши начинают прикармливать ребенка и раньше, на четвертом или пятом месяце от роду. Иногда ранний прикорм имеет место, – если начинает пропадать молоко или его не хватает ребенку для нормального набора веса. Главное, чтобы этот прикорм был грамотный!
Итак, как приготовить творожок, которым можно прикормить грудничка. Существует несколько способов: творожок на основе смеси, на основе молока или/и кефира и творог на специальной закваске.
Творожок из кефира.
Покупаем наиболее безопасный, свежий и полезный кефир (например, детский кефир или тот, который имеет срок годности не более недели) – отмеряем 1 стакан. Ставим кефир в эмалированной кастрюле на плиту и доводим на медленном огне практически до кипения. Когда кефир начнет сворачиваться в «хлопья» – нужно выключить плиту, снять с нее кастрюльку и поставить остывать. После этого процедить кефир через стерильную марлю и немножечко отжать. Творожок готов. Хранить его следует в холодильнике не более суток.
Творожок на основе детской смеси (подходит для детей с недостатком кальция)
Жидкости необходимо тоже примерно 1 стакан и 1 ампула хлорида кальция (5 мл.). В закипевшую смесь добавляем хлорид кальция. Сразу же видим, как молоко начинает сворачиваться. Снимаем кастрюльку с плиты, остужаем, процеживаем. Творог готов. Хранить его следует аналогично – в холоде и не более суток. Лучше готовить творожок на один раз, чтобы для прикорма он всегда был свежий.
Творожок из закваски
Такой творог готовится из молока и специальной закваски из молочнокислых бактерий, закваска может продаваться в аптеке или специализированном молочном магазине. Пропорции для приготовления могут быть разными и они обычно указываются на упаковке закваски, поэтому вам придется рассчитать необходимое количество ингредиентов, исходя из того, сколько творожка вы хотите приготовить.

Просмотров: 459

Добавить в социальные закладки:

Это интересно:

Оцените
1 ложечка2 ложечки3 ложечки4 ложечки5 ложечек
Обсуждение

Оставьте комментарий используя форму Вконтакте

Или воспользуйтесь формой ниже

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha