Десерт «Снежная королева»

Этот творожный десерт с удовольствием съедят даже привереды, которые не любят творог.

Нам понадобится:

100 г печенья или бисквита
200 г детского творожка
1 пакетик желатина на 500 г жидкости
два апельсина (можно заменить на любой другой яркий сок, который не вызывает аллергии у вашего малыша)
200 г смеси ягод: смородина чёрная, красная, черника и т.п.

Сначала для десерта готовим разноцветное желе:
Из апельсинов отжать сок, добавить сахар по вкусу. На стакан готового сока взять половину пакетика желатина, залить примерно четвертью стакана воды, оставить набухать. Подогреть на водяной бане, жидкий желатин смешать с чуть подогретым соком и оставить в холодильник остывать. Аналогично готовим ягодное желе.
Для желе можно взять любые фрукты или ягоды кроме ананаса и киви – находящиеся в них ферменты расщепляют желатин и желе не застынет.

После того, как желе для творожного десерта застыло, готовим творог:
Полпачки желатина залить четвертью стакана воды, дальше подготовить как для желе. Творожок взбить блендером, во взбитый творог добавить желатин, хорошо размешать. Вылить в форму. Туда же ложкой выложить застывшее желе. Сверху положить измельченное печенье или бисквит, поставить остывать.

Перед тем, как творожный десерт подать на стол, формочку на минуту опустить в горячую воду и перевернуть на тарелку.

Просмотров: 568

Добавить в социальные закладки:

Это интересно:

• Смешные красные квадратики
• Молочное желе
• Десерт «Битое стекло»
• Веселая манная кашка
• Приготовление желе из лимона

Оцените

Обсуждение