Витамин В3 (никотиновая кислота)
Витамин В3 способствует правильному распределению энергии в организме. Получение никотиновой кислоты из пищевых продуктов не требует никаких особых условий.
Витамин В3 способствует правильному распределению энергии в организме. Получение никотиновой кислоты из пищевых продуктов не требует никаких особых условий.
Рибофлавин гарантирует энергообеспечение организма. Входя в состав ферментов, он добывает энергию из углеводов и жиров. Симптомы, свидетельствующие о нехватке витамина В2: покраснение языка, трещины на губах и в уголках рта, усталые глаза, шелушащаяся кожа, нарушение концентрации, депрессивное настроение, чувствительность к свету, мышечная слабость.
Тиамин воздействует в первую очередь на нервную систему. Его нехватка приводит к нарушению эмоционального равновесия (раздражительности), проблемам с концентрацией, усталости, утрате аппетита и нарушению сна.
Витамин А влияет на многие системы организма, и его можно назвать «вездесущим». Витамин А — как и витамины D, Е и К — относится к жирорастворимым витаминам: организм может усваивать эти витамины, только если они попадают в него вместе с небольшим количеством жира. Жирорастворимые витамины могут скапливаться в организме, что в итоге приводит к отравлениям.
Цинк активирует более 70 ферментов и выполняет различные функции в организме. Цинк содержится в мясе, печени, морской рыбе, зерновых, молоке и яйцах. Нехватка цинка ведет к замедлению роста, потере аппетита, плохому заживлению ран и изменениям кожи.
Кремний и кремнезем, на 98 % состоящий из окиси кремния, позитивно влияют на утри, раздражение кожи, воспаление во рту и горле, слабость связок, повреждения межпозвоночных дисков, воспаления желудка и кишечника, ожоги и ссадины.
Селен удаляет из организма токсины, образующиеся в результате расщепления жиров (они могли бы повредить клетки тела). При достаточном количестве селена можно смягчить последствия отравления мышьяком, свинцом, кадмием и ртутью.
О марганце до сих пор известно не все. С уверенностью можно говорить о том, что от него зависит свертываемость крови и что он участвует в образовании костной ткани, входит в некоторые ферменты и влияет на сахарообмен в организме.
Такой микроэлемент, как медь, многопланово воздействует на человеческий организм. Входя в состав фермента церулоплазмина, медь позволяет получать железо из пищи и способствует кроветворению. Также она поддерживает обмен белков и способствует образованию нервных клеток и пигментации кожи и волос. Без меди наша внешность была бы бесцветной в прямом смысле этого слова. Кроме того, медь участвует в образовании костной ткани.
Физическая и душевная активность ребенка возрастает и снижается в зависимости от активности его гормонов. Центральная роль в этом принадлежит щитовидной железе, в которой вырабатываются 2 вида йодсодержащих гормонов.